Коптильня «Лиана Ж-044» — это универсальная коптильня горячего копчения, которая может использоваться как в домашних условиях, так и на открытом воздухе. Коптильня имеет вместительную конструкцию, которая позволяет эффективно обрабатывать большие порции продуктов.
Коптильня изготовлена из высококачественной стали, что обеспечивает её долговечность и надёжность. Кроме того, сталь устойчива к коррозии, что делает коптильню пригодной для использования как внутри помещения, так и под открытым небом.
Конструкция коптильни «Лиана Ж-044» включает в себя две основные части: основной короб с крышкой и поддон для сбора жира. Внутри короба находятся решётки, на которые кладутся продукты для копчения. Поддон для сбора жира позволяет избежать попадания жира и других веществ на открытый огонь, что может привести к неприятным запахам и привкусам в готовом продукте.
Для работы коптильни необходимо использовать щепу, которую можно приобрести отдельно. Щепа придаёт продуктам аромат и вкус, характерный для копчёных продуктов. Она также создаёт дым, который необходим для процесса копчения.
Перед началом использования коптильни рекомендуется ознакомиться с инструкцией по эксплуатации, чтобы убедиться, что вы правильно подготовили коптильню и продукты для копчения.